Рецепт домашнего вока из лапши и курицы. Готовится быстро и очень сытный.

Состав/Ингридиенты

• Лапша яичная - 150 гр.
• Курица (филе) - 300 гр.
• Лук репчатый - 80 гр.
• Перец болгарский - 80 гр.
• Чеснок - 10 гр.
• Лук (перья) - 20 гр.
• Соевый соус - 20 мл.
• Вода - 100 мл.
• Корень имбиря - 20 гр.
• Морковь - 80 гр.
• Кунжут (семена) - 5 гр.

Шаг 1

Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь и болгарский перец - соломкой, а чеснок нарубите по-мельче.

Шаг 2

Морковь, лук и чеснок обжарьте на сильном огне.

Шаг 3

Когда лук и морковь подзолотятся - выложите в сковороду резанную кубиками курицу, перец и шинкованные перья лука.

Шаг 4

Когда курица немного обжарится - добавьте в сковороду 20 гр. тертого имбиря,100 мл. воды и столовую ложку соевого соуса. уменьшите огонь до среднего. Крышкой не накрывайте.

Шаг 5

Отварите 150 гр. лапши отдельно по инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде, слейте воду и выложите на сковороду к курице и овощам. Томите 5-10 минут. Готово.

Приятного аппетита!